Dette trenger du, til surdeigsbakingen

Når du skal begynne å bake med surdeig, er det noen ting må man ha, og andre ting er kjekke å ha.

• Vekt (bør ha)

• Mel (Må ha! Helst økologisk steinmalt)

• Støpejernsgryte (Kjekt å ha til grytebrød)

• Stekeplate (Må ha)

• Surdeig. (Du kan lage en, om du ikke har starter.)

• Glass til surdeigen. (Må ha)

• Brødformer (Kjekke å ha til brød.)

• Slikkepott (kjekt å ha)

• Bakeskrape (kjekt å ha)

• Tempraturmåler (bør ha til brødbaking)

• Snittekniv (Kjekt å ha til å snitte brød)

• Hevekurv. (Kjekt om du skal lage store luftige brød)