Bli selvforsynt med basilikum

Når som helst på året, kan man kjøpe basilikum i butikken, og klippe av toppene på skuddene på planten, ca. 5-8cm. Behold de to øverste bladparene, og fjern resten av bladene. Du kan få minst 20 slike små planter av en basilikumsplante. Ha alle de klipte toppene i et glass med vann, og sett det lyst. i mai-september er det nok sollys ute og i vinduskarmen. er det høst/vinter/vår, trenger de vekstlys. Vi har byttet ut noen lyspærer på kjøkkenet med vekstlyspærer, slik at plantene kan flyttes inn på høsten og vokse videre der. Da kan vi også begynne å så litt tidligere på våren.

Etter 1-2 uker har det kommet bra med røtter. Bytt gjerne vann innimellom. Når de små basilikumsplantene har fått bra med røtter, kan du sette de i en potte med jord. jeg planter kanskje 4 stykker i en plastpotte, og setter den i en krukke. På denne måten kan jeg bunn vanne planten, ved å vanne i bunn av krukken, og ikke vanne jorden. Basilikum foretrekker å vannes på denne måten. Etter noen uker har veksten kommet seg bra, og du kan begynne å høste av planten. Husk bare å ikke plukke for mange blader av planten om gangen, slik at den rekker å få nye.

Det er lurt å høste jevnlig av planten, og spesielt av toppene, så den ikke går i blomst. Jo mer du tar av toppen av bladparene, jo tettere blir planten.